वास्तविक पारंपरिक आयरिश सोडा ब्रेड
लागत $2.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 मिनट
- 4 परोसतों की संख्या
- $2.5
वास्तविक पारंपरिक आयरिश सोडा ब्रेड
लागत $2.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 मिनट
- 4 परोसतों की संख्या
- $2.5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 🍞 2 कप आटा
- 🧂 1 पिनच नमक
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
गीले सामग्री
- 🥛 1 कप खट्टा दूध
चरण
एक भारी स्किलेट, ग्रिडल या लोहे के पैन को मध्यम-कम ताप पर गर्म करें।
एक कटोरे में आटा और नमक मिलाएं, और बेकिंग सोडा छानकर डालें। आटे के मिश्रण के बीच में एक गड्ढा बनाएं, और खट्टा दूध डालें। जल्दी से मिलाकर एक लुगदी तैयार करें।
लुगदी को आटे वाली सतह पर निकालें। कुछ बार गूंथें जब तक यह एक साथ न आ जाए। इसे एक चपटे, गोल केक के रूप में बनाएं जो लगभग 1/2 इंच मोटा हो और फिर आटे वाले चाकू से चौथाई में काट लें।
स्किलेट में थोड़ा आटा छिड़कें। लुगदी के टुकड़ों को 6 से 8 मिनट प्रति तरफ़ पकाएं जब तक कि वे सुनहरा भूरे न हो जाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
252
कैलोरी
- 9gप्रोटीन
- 51gकार्बोहाइड्रेट
- 1gवसा
💡 यदि खट्टा दूध उपलब्ध नहीं है, तो आप 1 कप दूध के साथ 1 चम्मच सिरका या नींबू का रस का उपयोग कर सकते हैं।यह सुनिश्चित करें कि आपका स्किलेट पहले से गर्म है जिससे समान पकाना हो।लुगदी को ज्यादा मत गूंथें। बस इतना ही कि यह एक साथ मिलकर गोल बन जाए।