
वास्तव में असली स्ट्रॉबेरी कपकेक
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 20 परोसतों की संख्या
- $10
वास्तव में असली स्ट्रॉबेरी कपकेक
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 20 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 1 ¼ औंस जमे हुए सूखे जमें हुए स्ट्रॉबेरी
- 🌾 ¾ कप आटा (सामान्य)
- 🌾 ¾ कप केक आटा
- 1 ½ छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
- ¼ छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 ½ छोटी चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 🍚 1 ⅓ कप सफेद चीनी
- 🧈 ½ कप मक्खन, कमरे के तापमान पर
- 🥚 3 बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर
- 1 छोटी चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🥛 ⅔ कप पूरा दूध, कमरे के तापमान पर
चरण
ओवन को 350°F (175°C) तक पहले से गरम करें। मफिन ट्रे में 20 कपकेक लाइनर्स को लगाएं।
जमे हुए सूखे जमें हुए स्ट्रॉबेरी को कॉफी ग्राइंडर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करके ठीक पाउडर में पीसें। मध्यम कटोरे में स्ट्रॉबेरी पाउडर, आटे, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक को अच्छी तरह से मिलाएं। अलग रखें।
एक बड़े कटोरे में चीनी और मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके फुल्लता और रंग में ध्यान देने योग्य हल्का होने तक मिलाएं। एक-एक करके अंडे डालें, हर जोड़ के बाद अच्छी तरह से मिलाएं। वेनिला मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिल न जाए।
आटे के मिश्रण को दूध के साथ बदलते हुए मक्खन मिश्रण में मिलाएं जब तक कि अभी तक अच्छी तरह से मिल न जाए। तैयार मफिन कप में भरें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि कपकेक्स नरम छूने पर वापस न आ जाएं या एक दाँत की पिक बीच में डालने पर साफ़ आ जाए, 16 से 18 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
145
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 22gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
स्ट्रॉबेरी स्वाद को अधिकतम करने के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले जमे हुए सूखे जमें हुए स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें।चिकनी बैटर प्राप्त करने के लिए सभी गीले सामग्री को कमरे के तापमान पर होना चाहिए।कपकेक्स को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें जिससे वे ताजा रहें और 5 दिनों तक चलें।अतिरिक्त स्ट्रॉबेरी स्वाद के लिए, जमे हुए सूखे जमें हुए स्ट्रॉबेरी से बने स्ट्रॉबेरी फ्रॉस्टिंग के साथ जोड़ें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।