बेकन को एक बड़े स्किलेट में रखें। मध्यम-उच्च ताप पर नियमित रूप से पलटते हुए तब तक पकाएं जब तक समान रूप से भूरा न हो जाए। ठंडा करें, फिर कुचल लें।

ओवन को 300 डिग्री F (150 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। स्लिवर्ड बादाम को कुकी शीट पर फैलाएं। लगभग 12 से 14 मिनट तक या तब तक बेक करें जब तक हल्का भूरा न हो जाए, भूनने के दौरान एक बार पलटें। ठंडा करें।

एक छोटे कटोरे में मयोनेज़, चीनी और सिरका मिलाएं। अलग रखें।