रूबार्ब पोपी सीड मफिन
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 22 परोसतों की संख्या
- $8
रूबार्ब पोपी सीड मफिन
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 22 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
गीले सामग्री
- 🧈 1/2 कप नमक रहित मक्खन, नरम
- 🍬 1 1/4 कप सफेद चीनी
- 🥚 3 बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 1/4 छोटा चम्मच बादाम एक्सट्रैक्ट
- 🥛 1 कप सादा पूर्ण दूध ग्रीक दही
सूखी सामग्री
- 🌾 2 कप अदला-बदली आटा
- 1 बड़ा चम्मच पोपी के बीज
- 2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच जायफल पाउडर
मुख्य सामग्री
- 1 1/2 कप चुकंदर, कटा हुआ
चरण
ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गर्म करें। दो मफिन ट्रे में लाइनर्स लगाएं।
एक बड़े कटोरे में, मक्खन और चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक मिलाएं।
अंडे एक-एक करके डालें, हर बार अच्छी तरह मिलाएं। मिक्सर की गति को मध्यम-उच्च पर बढ़ाएं, और जब तक बैटर बहुत हल्का, फुला हुआ और पीला न हो जाए, लगभग 5 मिनट तक मिलाएं। वेनिला और बादाम एक्सट्रैक्ट मिलाएं।
1 कप आटा, पोपी के बीज, बेकिंग पाउडर, नमक और जायफल पाउडर डालें। कम गति पर मिलाएं जब तक केवल मिश्रित न हो जाए।
दही डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
शेष 1 कप आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएं। कटा हुआ चुकंदर मिलाएं।
बैटर को लाइन वाले मफिन कप में बांटें, हर एक को लगभग 3/4 भरें।
पहले से गर्म ओवन में 20 से 23 मिनट तक बेक करें जब तक कि मफिन हल्के छूने पर वापस न आ जाएं।
मफिन को पैन में कुछ मिनट ठंडा होने दें, फिर उन्हें तार की जाली पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए निकालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
148
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 21gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
बेहतर बैटर संगति के लिए सभी सामग्री को कमरे के तापमान पर होना चाहिए।घने मफिन से बचने के लिए बैटर को ज्यादा मत मिलाएं।कटा हुआ चुकंदर को ताजे बेरी या अन्य फलों से बदला जा सकता है अलग-अलग वेरिएंट के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।