रिकोटा पनीर कुकीज़
लागत $8, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 36 परोसतों की संख्या
- $8
रिकोटा पनीर कुकीज़
लागत $8, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 36 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
कुकी आटा
- 🧂 2 कप सफेद चीनी
- 🧈 1 कप मक्खन, नरम
- 15 औंस रिकोटा पनीर
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🌾 4 कप सामान्य आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 1 चम्मच नमक
ग्लेज़
- 🧂 1 1/2 कप पाउडर्ड चीनी
- 🥛 3 चम्मच दूध
चरण
सभी सामग्री एकत्र करें।
ओवन को 350°F (175°C) पर पूर्व-गर्म करें। बेकिंग शीट्स पर पार्चमेंट पेपर लगाएं।
एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके चीनी और मक्खन को कम स्पीड पर मिलाएं जब तक वे अच्छी तरह से मिल न जाएं।
स्पीड को उच्च पर बढ़ाएं और तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण हल्का और फुल्लदार न हो, लगभग 5 मिनट।
स्पीड को मध्यम पर कम करें और रिकोटा, अंडे और वेनिला मिलाएं।
स्पीड को कम पर कम करें। आटा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें; तब तक मिलाएं जब तक कि आटा न बन जाए।
तैयार बेकिंग शीट्स पर दो इंच की दूरी पर आटे के समान चम्मच गिराएं।
पूर्व-गर्म ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि कुकीज़ हल्का सुनहरा न हो और नरम न हो, लगभग 15 मिनट। एक स्पैटुला का उपयोग करके कुकीज़ को ठंडा होने के लिए एक तार रैक पर हटा दें।
जब कुकीज़ ठंडी हो जाएं, ग्लेज़ बनाएं: एक छोटे कटोरे में पाउडर्ड चीनी और दूध को चिकना होने तक मिलाएं।
कुकीज़ पर ग्लेज़ फैलाने के लिए एक छोटे चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करें; वैकल्पिक रूप से, ग्लेज़ के कटोरे में प्रत्येक कुकी को डुबोएं। इच्छानुसार सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
179
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 27gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
ग्लेज़ को पिघलाने से बचने के लिए कुकीज़ को ग्लेज़ करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।ताजगी बनाए रखने के लिए कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में रखें।एक त्योहारी छूट के लिए कैंडीड चेरी, रंगीन चीनी, या स्प्रिंकल्स से सजाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।