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रीता का अंडा स्ट्राटा

लागत $15, सेव करें $30

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • ब्रेड

    • 🍞 10 पुराने सफेद ब्रेड के टुकड़े

  • डेयरी

    • 🧈 ¼ कप मुलायम किया हुआ मक्खन
    • 🧀 3 कप कटा हुआ चेडर पनीर
    • 🧀 3 कप कटा हुआ मोंटेरे जैक पनीर
    • 🥛 2 कप हाफ-एंड-हाफ क्रीम
    • 🥛 2 कप दूध

  • अंडे

    • 🥚 8 अंडे, पीटे हुए

  • मसाले

    • 🍬 1 चम्मच भूरी चीनी
    • ¼ चम्मच पप्रिका
    • 🧂 1 ½ चम्मच नमक
    • ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
    • ⅛ चम्मच केन्या पेपर
    • ½ चम्मच प्याज पाउडर
    • 1 चम्मच सरसों पाउडर
    • 1 चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस

  • गार्निश

    • 1 चम्मच कटी हुई ताजी अजवाइन (पर्सले) गार्निश के लिए

चरण

1

हर ब्रेड के टुकड़े पर मक्खन लगाएं। उन्हें चौथाई में काटें। 9x13 इंच के बेकिंग डिश के तल में आधे ब्रेड को मक्खन वाली सतह नीचे की ओर रखें। उसपर आधा चेडर पनीर और आधा मोंटेरे जैक डालें। बाकी के ब्रेड को पनीर पर लगाएं, और बचे हुए पनीर को ऊपर रखें।

2

एक बड़े कटोरे में, अंडे, हाफ-एंड-हाफ और दूध को अच्छी तरह से मिलाएं। भूरी चीनी, नमक, काली मिर्च, केन्या पेपर, प्याज पाउडर, सरसों पाउडर और वर्सेस्टरशायर सॉस मिलाएं। यह मिश्रण पनीर और ब्रेड पर डालें। ढककर कम से कम 6 घंटे रेफ्रिजरेट करें, जो कि रातभर रखना बेहतर है।

3

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। स्ट्राटा को ढके बिना पहले से गरम ओवन में 1 घंटे तक बेक करें। सर्व करने से पहले 10 मिनट तक ठंडा होने दें। काटें और ताजी अजवाइन (पर्सले) गार्निश करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

458

कैलोरी

  • 24g
    प्रोटीन
  • 16g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 33g
    वसा

💡 टिप्स

अंडे के मिश्रण को बेहतर तरीके से अवशोषित करने के लिए पुराने ब्रेड का उपयोग करें।सुबह का समय बचाने के लिए पिछली रात को डिश तैयार करें।अतिरिक्त स्वाद के लिए बेल पेपर्स या मशरूम जैसी कटी हुई सब्जियां जोड़ें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।