रोजमेरी के साथ रोस्ट चिकन
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
रोजमेरी के साथ रोस्ट चिकन
लागत $15, सेव करें $20
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- 120 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
Main
- 🍗 1 (3 पाउंड) पूरा चिकन, धोया हुआ
- 🧂 स्वाद के अनुसार नमक
- 🧂 स्वाद के अनुसार काली मिर्च
- 🧅 1 छोटा प्याज, चौथाई में काटा हुआ
- ¼ कप ताज़ा रोजमेरी कटा हुआ
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।
चिकन को सभी जगह नमक और काली मिर्च से सीज़न करें, जिसमें बीच की गुहा भी शामिल है। गुहा में प्याज और रोजमेरी भरें। चिकन को 9x13-इंच के बेकिंग डिश या रोस्टिंग पैन में रखें।
पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक रोस्ट करें जब तक कि चिकन केंद्र में गुलाबी न रह जाए और रस साफ हों, लगभग 2 से 2 1/2 घंटे। एक इंस्टैंट-रीड थर्मामीटर का उपयोग करके यह सुनिश्चित करें कि हड्डी के पास आंतरिक तापमान कम से कम 165 डिग्री F (74 डिग्री C) है।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
291
कैलोरी
- 31gप्रोटीन
- 1gकार्बोहाइड्रेट
- 17gवसा
💡 टिप्स
सीज़निंग से पहले चिकन को पेपर तौलिये से पोछकर सुखाएं ताकि त्वचा कुरकुरी हो।रोस्टिंग के बाद चिकन को 10-15 मिनट के लिए आराम दें ताकि रस पुनः वितरित हों।अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप रोजमेरी और प्याज के साथ गुहा में नींबू या लहसुन की कलियां डाल सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।