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भूना हुआ शतावरी, तोरई और टमाटर

लागत $5.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $5.5

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 🌿 1 पाउंड ताजा शतावरी, छाँटकर और तीन भागों में काटें
    • 🥒 2 तोरई, पतली काटी हुई
    • 🎃 2 पीले स्क्वैश, पतली काटी हुई
    • 🍅 1 कप अंगूर के टमाटर

  • चटनियाँ और अन्य

    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
    • 1 बड़ा चम्मच कुटा हुआ लहसुन
    • 🧂 स्वादानुसार समुद्री नमक
    • 🍋 ½ नींबू

चरण

1

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट को पार्चमेंट पेपर से ढक लें।

2

एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरी में थोड़ा पानी डालकर शतावरी रखें; माइक्रोवेव में 3 से 4 मिनट तक पकाएं। अलग रख दें।

3

तैयार बेकिंग शीट पर तोरई, पीला स्क्वैश और अंगूर के टमाटर फैलाएं। जैतून का तेल डालें; लहसुन और समुद्री नमक छिड़कें।

4

पहले से गरम ओवन में 5 मिनट के लिए भूनें। शतावरी डालें और सब्जियां नरम होने तक 3 से 5 मिनट और भूनें।

5

भूनी हुई सब्जियों को एक सर्विंग कटोरी में स्थानांतरित करें; ऊपर से नींबू का रस निचोड़ें और समुद्री नमक से स्वाद दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

101

कैलोरी

  • 5g
    प्रोटीन
  • 16g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, परोसने से पहले ताजी हर्ब्स जैसे धनिया या तुलसी डालें।सही बनावट के लिए शतावरी के लकड़ीदार सिरों को अवश्य काट लें।अगर आप अधिक मसालेदार व्यंजन पसंद करते हैं, तो भूनने से पहले कुछ लाल मिर्च के फ्लेक्स छिड़कें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।