भुना हुआ लहसुन वाले मसले हुए आलू
लागत $5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $5
भुना हुआ लहसुन वाले मसले हुए आलू
लागत $5, सेव करें $8
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- 60 Min
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- $5
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🧄 1 मध्यम आकार का लहसुन, बल्ब के ऊपरी हिस्से को काटकर कटोरियों के शीर्ष खुले हो जाएँ
- 🥔 2 पाउंड रसेट आलू, छिलका उतारकर और चौथाई काट दें
चटनियाँ
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧈 4 बड़े चम्मच मक्खन, नरम
डेयरी
- 🥛 ½ कप दूध
मसाले
- 🧂 स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार काली मिर्च
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।
लहसुन के सिर पर तेल डालें, फिर एल्यूमीनियम फॉयल में लपेटें।
लहसुन को पहले से गरम किए गए ओवन में 1 घंटे तक बेक करें।
जब लहसुन बेक हो रहा हो, तो नमक वाले पानी का एक बड़ा बर्तन उबालें। आलू डालें और नरम होने तक, लगभग 15 मिनट पकाएं। सुखाएं और कुछ मिनट ठंडा होने दें।
पके हुए आलू को काटें और उन्हें मिक्सिंग बाउल में रखें। दूध, मक्खन, नमक और काली मिर्च डालें।
लहसुन को ओवन से निकालें। लहसुन के सिर को आधे में काटें और नरम कटोरियों को आलू के साथ मिक्सिंग बाउल में दबाएं।
इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं जब तक कि सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए और वांछित स्थिरता प्राप्त न हो।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
172
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 24gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
आलू को पूरी तरह से पका लें जिससे उन्हें आसानी से मसला जा सके।दूध के बजाय भारी क्रीम का उपयोग करें जिससे बेहतर बनावट मिले।अपनी स्वाद की पसंद के अनुसार नमक और काली मिर्च को समायोजित करें।बचे हुए भोजन को स्टीमिंग या माइक्रोवेव करके गरम किया जा सकता है, थोड़ा अतिरिक्त दूध के साथ बनावट बनाए रखने के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।