रॉबिन का चीज़ी चिपोटल ग्रिट्स
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $10
रॉबिन का चीज़ी चिपोटल ग्रिट्स
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
प्राथमिक सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 ½ प्याज, कटा हुआ
- 2 कप चिकन ब्रोथ
- 🥛 2 कप दूध
- 1 कप त्वरित पकाने वाला ग्रिट्स
- 🧂 2 छोटे चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच जीरा पाउडर
- 4 चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटी
- 1 (4 औंस) की डिब्बा हरी चिली, कटी हुई
- 🧀 1 ½ कप तेज़ चेडर पनीर, बाँटा हुआ
चरण
375 डिग्री फारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर ओवन को प्रीहीट करें। एक 9x13 इंच के बेकिंग डिश को हल्का चिकनाई लगाएं।
एक सॉसपैन में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गर्म करें। प्याज मिलाएं, और प्याज नरम होने और पारदर्शी होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।
चिकन ब्रोथ और दूध डालें। उच्च आँच पर उबाल आने दें, फिर आँच को कम कर दें।
धीरे-धीरे ग्रिट्स डालें, फिर सॉसपैन को ढक दें, और 5 मिनट तक पकाएं।
जब ग्रिट्स पक जाएँ, तो नमक, मिर्च, जीरा, चिपोटल मिर्च, हरी चिली, और 1 कप चेडर पनीर मिलाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए।
तैयार 9x13 इंच के बर्तन में ग्रिट्स डालें, और बचे हुए ½ कप चेडर पनीर से छिड़कें।
प्रीहीटेड ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि पनीर उबलने लगे और थोड़ा भूरा न हो जाए, 30-45 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
148
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, बेक करने से पहले पनीर टॉपिंग में स्मोक्ड पप्रिका का एक चुटकी मिलाएं।शाकाहारी संस्करण के लिए चिकन ब्रोथ के बजाय सब्जी ब्रोथ का उपयोग करें।ग्रिट्स ठंडे होने पर गाढ़ा हो सकता है; सबसे अच्छी बनावट के लिए तुरंत परोसें।इस व्यंजन को ग्रिल्ड चिकन या बारबेक्यू रिब्स के साथ मिलाएं एक पूर्ण भोजन के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।