ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट को पार्चमेंट या फॉइल से ढ़कें।

बेकिंग शीट पर सैल्मन रखें; 1/2 चम्मच नमक, काली मिर्च, नींबू मिर्च, लहसुन पाउडर, और पप्रिका से छिड़कें। सैल्मन पर तेल डालें।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक सैल्मन आसानी से फोर्क से टूटने लगे, 10 से 12 मिनट। थोड़ी देर ठंडा होने दें और छोटे टुकड़ों में तोड़ें। ओवन का तापमान 400 डिग्री F (200 डिग्री C) कम करें।

इस बीच, चावल, पानी, और बची हुई नमक को एक सॉस पैन में मिलाएं। उबाल लाएं, एक बार हिलाएं, फिर धीमी आंच पर ढक कर पकाएं। तब तक पकाएं जब तक तरल अवशोषित न हो जाए और चावल नरम न हो जाए, 12 से 14 मिनट। एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और चामच से फ्लफ करें। चावल के सिरके को मिलाएं और ठंडा होने दें।

जब सैल्मन ठंडा हो जाए, तो इसे एक कटोरे में केकड़े के साथ मिलाएं, क्रीम चीज़, 1/2 कप मयोनेज़, 1 1/2 बड़े चम्मच Sriracha, और सोया सॉस मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।

एक 9x13-इंच के बेकिंग डिश को हल्का चिकनाई लगाएं; चावल डालें और समान परत में दबाएं। चावल पर nori शीट को कुचलें और furikake से छिड़कें। सैल्मन के मिश्रण को समुद्री शैवाल पर फैलाएं; सबकुछ सीज़निंग से समान रूप से छिड़कें।

400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर तब तक बेक करें जब तक किनारों पर भूरा न हो जाए, लगभग 25 मिनट।