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सैम के सौरडो वाफल

लागत $5.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $5.5

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 🌾 2 कप आम चोकलेट आटा
    • 🍬 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
    • 🧂 2 छोटे चम्मच नमक

  • गीले सामग्री

    • 💧 1 ½ कप पानी
    • 1 कप सौरडो स्टार्टर
    • ½ कप वनस्पति तेल
    • 💧 1 बड़ा चम्मच पानी

  • अन्य

    • 🥚 2 अंडे
    • 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

चरण

1

एक कटोरे में आटा, 1 ½ कप पानी और सौरडो स्टार्टर मिलाएं ताकि एक बैटर बन जाए। प्लास्टिक रैप से ढककर गर्म जगह पर 4 घंटे से रातभर तक रखें, जब तक कि यह बुलबुले और बड़े छेदों से भरा न हो।

2

तेल, अंडे, चीनी और नमक मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।

3

एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच पानी और बेकिंग सोडा को मिलाएं जब तक यह घुल न जाए। इसे रबर स्पैटुला से धीरे-धीरे बैटर में मिलाएं।

4

निर्माता के निर्देशों के अनुसार अपने वाफल आयरन को गर्म करें।

5

वाफल आयरन पर लगभग 1/3 कप बैटर डालें और तब तक बेक करें जब तक कि यह भुरभुरा और सुनहरा न हो, निर्माता के समय का पालन करें (प्रति वाफल लगभग 3 मिनट)। बचे हुए बैटर के साथ दोहराएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

291

कैलोरी

  • 5g
    प्रोटीन
  • 36g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 14g
    वसा

💡 टिप्स

सबसे अच्छे परिणामों के लिए अपना सौरडो स्टार्टर सक्रिय रखें।बैटर को अधिक समय तक रखने से सौरडो का स्वाद मजबूत होगा।परोसने से पहले तैयार वाफल को कम ताप पर ओवन में गर्म रखें।अतिरिक्त भुरभुरे वाफल के लिए, उन्हें आयरन में कुछ सेकंड अधिक छोड़ दें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।