कुकपाल AI
recipe image

सैंडीज सुपर शुगर कुकीज़

लागत $7.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 24 परोसतों की संख्या
  • $7.5

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 5 ½ कप आम आटा
    • 1 चम्मच क्रीम ऑफ़ टार्टर
    • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
    • 🧂 ¼ चम्मच नमक

  • गीले सामग्री

    • 🧈 2 कप मक्खन, कमरे के तापमान पर
    • 🧂 2 कप सफेद चीनी
    • 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 🥚 2 बड़े अंडे

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें। एक बेकिंग शीट को पार्चमेंट पेपर से ढक लें।

2

एक बड़े कटोरे में आटा, क्रीम ऑफ़ टार्टर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ छान लें।

3

एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मक्खन और सफेद चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं; वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। अंडे एक-एक करके जोड़ें, हर जोड़ने के बाद अच्छी तरह से मिलाएं।

4

धीमी गति पर मक्खन मिश्रण में आटा मिश्रण को धीरे-धीरे जोड़ें जब तक कि डोह अभी तक पूरी तरह से न मिल जाए।

5

डोह को 4 भागों में विभाजित करें; 3 भागों को फ्रिज में रखें। बचे हुए भाग को हल्का आटा लगे हुए सतह पर 1/4 इंच मोटा तक फैलाएं।

6

कुकीज़ को वांछित आकार में काटने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें और कुकीज़ को तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।

7

पहले से गर्म किए गए ओवन में किनारों पर थोड़ा सा सुनहरा होने तक बेक करें, 10 से 12 मिनट।

8

बेकिंग शीट पर 5 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर एक तार जाली पर पूरी तरह से ठंडा होने तक स्थानांतरित करें। बचे हुए डोह के भागों के साथ फिर से रोलिंग, कटिंग और बेकिंग प्रक्रिया को दोहराएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

311

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 39g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 16g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक त्योहार के लिए, बेक करने से पहले कुकीज़ को रंगीन चीनी या स्प्रिंकल्स से टॉप करें।सही मिश्रण स्थिरता के लिए सुनिश्चित करें कि मक्खन वास्तव में कमरे के तापमान पर है।डोह को फ्रिज में रखने से कुकीज़ बेक करते समय उनका आकार बना रहता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।