ओवन को 375 डिग्री फारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें।

एक बड़े, गहरे स्किलेट में ग्राउंड सॉसेज रखें। मध्य-उच्च ताप पर तब तक पकाएं जब तक कि यह समान रूप से भूरा न हो जाए।

सॉसेज को छानकर एक मध्यम कटोरे में रखें। क्रीम चीज़ के साथ मिलाएं।

जलपेनो को लंबाई में आधा काटें और बीजों को निकालें। हर जलपेनो के आधे हिस्से को सॉसेज और क्रीम चीज़ के मिश्रण के बराबर अनुपात में भरें। बेकन के आधे हिस्से से लपेटें। दांत के तीलियों के साथ बेकन को सुरक्षित करें।