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सॉसेज स्टफ्ड प्याज

लागत $15, सेव करें $25

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🧅 3 बड़े लाल प्याज
    • 12 औंस इतालवी सॉसेज

  • मसाले और मसाले

    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
    • 🧂 1/2 छोटा चम्मच कोशर नमक
    • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
    • 2 छोटे चम्मच सुखी अजमोद
    • 1 छोटा चम्मच सुखी थाइम पत्ती
    • 2 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई

  • पनीर

    • 1/2 कप परमेज़न पनीर, आधा भाग

  • ब्रेडक्रंब और स्टॉक

    • 1/4 कप पन्को ब्रेडक्रंब
    • 1 कप चिकन ब्रोथ
    • 1/2 कप सफेद शराब

  • डेयरी

    • 2 बड़े चम्मच बेसीर बटर

चरण

1

ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें। प्याज को छीलकर और आधा हिस्सा कटोरे के आकार में काटें, खोदे गए हिस्से को अलग रखें।

2

प्याज पर जैतून का तेल डालें और नमक और मिर्च से सीज़न करें; ओवन में 30-40 मिनट तक नरम होने तक बेक करें।

3

अलग रखे गए प्याज को काटें और उन्हें मक्खन के साथ कैरमेलाइज़ करें, 10-15 मिनट तक पकाएं।

4

कैरमलाइज़ प्याज, इतालवी सॉसेज, अजमोद, थाइम, लहसुन, आधा परमेज़न और पन्को को मिलाएं; मिश्रण को छह गोले में विभाजित करें और प्याज कटोरे में भरें।

5

चिकन ब्रोथ और शराब को बेकिंग डिश में डालें और 15 मिनट के लिए भरे प्याज को बेक करें। बचे हुए परमेज़न डालें और अतिरिक्त 15 मिनट तक बेक करें जब तक कि पनीर सुनहरा न हो और सॉसेज 160°F (70°C) तक न पहुंच जाए।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

516

कैलोरी

  • 23g
    प्रोटीन
  • 21g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 36g
    वसा

💡 टिप्स

मीठे स्वाद के लिए लाल प्याज चुनें, लेकिन सफेद या पीले प्याज भी उपयोग किए जा सकते हैं।हॉट इतालवी सॉसेज से तीखा स्वाद आता है, जबकि हल्के स्वाद के लिए मध्यम संस्करण चुनें।रस को सोखने के लिए एक पूरा भोजन के रूप में कुरकुरे रोटी के साथ परोसें।सॉसेज के आंतरिक तापमान को खाद्य सुरक्षा मानकों तक पहुंचाने के लिए ओवन थर्मामीटर का उपयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।