कुकपाल AI
recipe image

स्वादिष्ट पैन-सीयर्ड टूना स्टेक

लागत $12, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • मारिनेड

    • 🧂 1/4 कप सोया सॉस
    • 1/4 कप अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
    • 🍋 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
    • 2 छोटे चम्मच एशियाई तिल का तेल
    • 2 छोटे चम्मच मोलासिस
    • 1 छोटा चम्मच कैनियन मिर्च
    • 6 पतले ताजा अदरक के टुकड़े, बारीक कटे हुए
    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई

  • टूना

    • 🐟 2 1-इंच मोटी टूना स्टेक, डिफ्रॉस्ट किए हुए

चरण

1

एक कटोरे में सोया सॉस, जैतून का तेल, नींबू का रस, तिल का तेल, मोलासिस, कैनियन मिर्च, अदरक और लहसुन को मिलाएं।

2

टूना स्टेक को एक बड़े रीसीलबल प्लास्टिक बैग या एयरटाइट कंटेनर में रखें; मारिनेड को स्टेक पर डालें, मारिनेड से लेपित करें, और सील करें। स्टेक को कमरे के तापमान पर 20 मिनट तक मारिनेट करें।

3

एक गैर-चिपकने वाले पैन को मध्यम आँच पर गरम करें।

4

स्टेक को मारिनेड से निकालें और बचे हुए मारिनेड को फेंक दें। स्टेक को गरम पैन में व्यवस्थित करें; पैन को हल्का हिलाएं ताकि चिपकने से बचा जा सके। 1 1/2 मिनट तक पकाएं। पलटें और 1 मिनट और पकाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

296

कैलोरी

  • 42g
    प्रोटीन
  • 12g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 41g
    वसा

💡 टिप्स

सर्वश्रेष्ठ परिणाम के लिए, ताजा, सुशी-ग्रेड टूना स्टेक का उपयोग करें।टूना को नरम और भीतर रसीला रखने के लिए ज्यादा मत पकाएं।आप ताजे जड़ी-बूटियों जैसे कि धनिया या अजवाइन के साथ सजा सकते हैं जिससे स्वाद बढ़ेगा।एक संतुलित भोजन के लिए इसे एक साधारण साइड सलाद या भाप वाली सब्जियों के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।