कुकपाल AI
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स्वादिष्ट कद्दू हम्मस

लागत $7.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 16 परोसतों की संख्या
  • $7.5

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🍋 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
    • 2 बड़े चम्मच तहिनी
    • 🧄 3 लहसुन की कलियाँ
    • 🧂 ¾ छोटा चम्मच नमक
    • 2 (15 औंस) गर्बांजो बीन्स, निचोड़े हुए
    • 2 छोटे चम्मच जैतून का तेल
    • 🎃 1 (15 औंस) कद्दू का प्यूरी
    • 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
    • ½ छोटा चम्मच कयेन पेपर
    • 南瓜子 ¼ कप टोस्टेड कद्दू के बीज, या स्वादानुसार अधिक
    • 1 चुटकी पप्रिका

चरण

1

एक मिक्सर या फ़ूड प्रोसेसर में नींबू का रस, तहिनी, लहसुन और नमक को चिकना होने तक पल्स करें।

2

गर्बांजो बीन्स और जैतून का तेल डालें और चिकना होने तक पल्स करें।

3

कद्दू, जीरा और कयेन पेपर जोड़ें; अच्छी तरह से मिलाने के लिए प्रोसेस करें।

4

हम्मस को ढक्कन वाले कंटेनर में स्थानांतरित करें और कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

5

परोसने से पहले हम्मस में कद्दू के बीज मिलाएं और पप्रिका से सजाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

81

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 11g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 3g
    वसा

💡 टिप्स

एक और चमकीले स्वाद के लिए ताजा नींबू का रस इस्तेमाल करें।हम्मस को अधिक क्रीमी बनाने के लिए इसे लंबे समय तक मिक्स करें।अतिरिक्त कुरकुरे पन और सुगंध के लिए कद्दू के बीज को टोस्ट करें।पूर्ण स्नैक के लिए पिटा ब्रेड, सब्जियों या क्रैकर्स के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।