
स्कैलप सेविचे (किनिलॉव ना स्कैलप)
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $25
स्कैलप सेविचे (किनिलॉव ना स्कैलप)
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
समुद्री भोजन
- 12 औंस समुद्री चिपचिपे
चटनी और सिरका
- ¾ कप मसालेदार नारियल का सिरका
- 1 ½ छोटा चम्मच कैलामांसी जूस
- 1 चुटकी नींबू की छाल
तेल और वसा
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
सब्जियाँ
- 2 मध्यम रोमा टमाटर, कटा हुआ
- 🧅 ½ कप कटा हुआ लाल प्याज
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अदरक
- 1 थाई मिर्च, बीज निकालकर और कटा हुआ
- ¼ कप हरी प्याज के हरे हिस्से कटा हुआ
अन्य
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन (वैकल्पिक)
- स्वादानुसार फ्लेड डी सेल
चरण
एक बड़े कटोरे में स्कैलप को मसालेदार नारियल सिरके के साथ मिलाएं। ढकें और 15 मिनट तक ठंडा रखें या इच्छित कठोरता तक ठंडा करें। तुरंत निकालें, सिरका आरक्षित रखें, और छोटे प्लेटों पर या कटे हुए नारियल के खोल में व्यवस्थित करें।
एक पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। लहसुन डालें; सुनहरा भूरा और हल्का खस्ता होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 3 से 5 मिनट।
टमाटर, लाल प्याज, अदरक, थाई मिर्च और कैलामांसी जूस को आरक्षित सिरके के साथ मिलाएं। स्कैलप पर टमाटर के मिश्रण को डालें और हरी प्याज और तले हुए लहसुन से छिड़कें। नींबू की छाल और फ्लेड डी सेल से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
101
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 4gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
यह सुनिश्चित करें कि स्कैलप ताजे हों और उन्हें अच्छी तरह से धोया गया हो।आप कैलामांसी जूस को चुनौतीपूर्ण स्थिति में नींबू के रस से बदल सकते हैं।ताजगी और खट्टेपन को बनाए रखने के लिए तैयारी के तुरंत बाद परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।