कुकपाल AI
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समुद्री भोजन एनचिलाड़ा

लागत $20, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • भरवां

    • 🧈 1 बड़ा चम्मच मक्खन
    • 🧅 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
    • ½ पाउंड ताजा केकड़े का मांस
    • 🦐 ¼ पाउंड झींगा - छिलका उतारा हुआ, सफाई की गई और मोटे तौर पर कटा हुआ
    • 🧀 8 औंस कोल्बी पनीर, कद्दूकस किया हुआ
    • 🌮 6 (10 इंच) मैदा के टॉर्टिल्ला

  • सॉस

    • 🥛 1 कप हाफ-एंड-हाफ क्रीम
    • 🥄 ½ कप खट्टा क्रीम
    • 🧈 ¼ कप पिघला हुआ मक्खन
    • 1 ½ छोटा चम्मच सूखा अजवाइन
    • 🧂 ½ छोटा चम्मच लहसुन नमक

चरण

1

ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गर्म करें।

2

एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं और प्याज को पारदर्शी होने तक सोता करें, लगभग 5 मिनट। आंच से हटाएं और केकड़े का मांस, झींगा और कोल्बी पनीर का आधा हिस्सा पैन में मिलाएं।

3

प्रत्येक टॉर्टिल्ला को भरने के लिए भरवां का एक बड़ा चम्मच डालें और उन्हें रोल करें। एक 9x13-इंच के बेकिंग डिश में टॉर्टिल्ला को सीव-साइड नीचे की ओर व्यवस्थित करें।

4

एक सॉसपैन में मध्यम-कम आंच पर हाफ-एंड-हाफ क्रीम, खट्टा क्रीम, पिघला हुआ मक्खन, अजवाइन और लहसुन नमक मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिश्रित न हो। सॉस को एनचिलाड़ा पर डालें और बचे हुए कोल्बी पनीर से छिड़कें।

5

पहले से गर्म ओवन में लगभग 30 मिनट के लिए बेक करें, या तब तक जब तक कि झींगा और केकड़ा पक न जाएं और पनीर पिघल न जाए।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

607

कैलोरी

  • 27g
    प्रोटीन
  • 43g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 37g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, बेक करने से पहले टमाटर या काले जैतून को शामिल करने पर विचार करें।सबसे अच्छे स्वाद के लिए ताजा या उच्च गुणवत्ता वाले जमे हुए समुद्री भोजन का उपयोग करें।मैक्सिकन-प्रेरित रात्रिभोज के लिए रेफ्राइड बीन्स या साइड सलाद के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।