शीट पैन फ्राइड राइस
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
शीट पैन फ्राइड राइस
लागत $10, सेव करें $15
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- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियां
- 🧅 ½ कप कटा हुआ प्याज
- 🥕 ½ कप कटी हुई गाजर
- ¾ कप जमी हुई मटर
- 2 मध्यम हरी प्याज, कटी हुई
चटनी और मसाले
- 1 ½ बड़ा चम्मच कैनोला तेल
- 🧂 ½ छोटा चम्मच कोशर नमक
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- ¼ कप मयोनेज़
- 1 बड़ा चम्मच सिराचा
- 2 छोटा चम्मच चावल का सिरका
अनाज और कार्बोहाइड्रेट
- 🍚 5 कप पका हुआ और ठंडा चावल
प्रोटीन
- 🥚 4 बड़े अंडे
मसाले और स्वाद
- 🧄 2 लहसुन की कलियां, कूटी हुई
चरण
ओवन के बीच में एक ओवन रैक सेट करें और ओवन के ब्रोइलर को प्रीहीट करें।
एक धारदार बेकिंग शीट पर प्याज और गाजर को कैनोला तेल के साथ मिलाएं जब तक कि ढका न हो; एक परत में व्यवस्थित करें।
पहले से गरम ओवन में प्याज और गाजर को 5 मिनट के लिए ब्रोइल करें।
चावल, नमक, और मिर्च को शीट पैन में डालें और मिलाएं। जब तक चावल सुनहरा न हो जाए, लगभग 8 से 10 मिनट ब्रोइल करें, आधे समय में हिलाएं।
जमी हुई मटर, लहसुन और सोया सॉस डालें; मिलाएं और एक समान परत में फैलाएं। चावल में चार गड्ढे बनाएं और प्रत्येक गड्ढे में एक अंडा तोड़ें। जब तक अंडे के सफेद हिस्से सेट न हो जाएं, लगभग 3 मिनट तक ब्रोइल करें।
एक छोटे कटोरे में मयोनेज़, सिराचा, और चावल के सिरके को मिलाकर सॉस बनाएं।
तैयार फ्राइड राइस पर सिराचा मयोनेज़ डालें और परोसने से पहले हरी प्याज़ के साथ सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
519
कैलोरी
- 14gप्रोटीन
- 66gकार्बोहाइड्रेट
- 22gवसा
💡 टिप्स
बेहतर बनावट के लिए पिछले दिन का चावल उपयोग करें; ताजा चावल नरम हो सकता है।अतिरिक्त प्रोटीन के लिए कटा हुआ चिकन या पके हुए झींगे का उपयोग करें।अधिक तीखा स्वाद के लिए, मयोनेज़ में सिराचा की मात्रा बढ़ाएं।सफाई के लिए बेकिंग शीट को पार्चमेंट पेपर या एल्यूमीनियम फॉइल से ढकें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।