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Shio Koji Salmon with Overflowing Ikura

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • Fish

    • 🐟 120g sashimi-grade salmon
    • 🧡 2 tbsp soy-marinated ikura

  • Condiments

    • 1 tbsp shio koji

  • Herbs

    • 2 shiso leaves

चरण

1

Place salmon and shio koji in a storage bag, gently massage, and remove air from the bag. Refrigerate for 2–3 hours.

2

Trim the stems of shiso leaves and slice them into thin strips.

3

Arrange the marinated salmon on a plate, top with ikura and shiso leaves.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

250

कैलोरी

  • 25g
    प्रोटीन
  • 5g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 15g
    वसा

💡 टिप्स

Use sashimi-grade salmon for the best texture and safety.Shio koji enhances the umami flavor of the salmon.Pair with steamed rice or enjoy as a standalone dish.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।