झींगा रिसोट्टो
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $15
झींगा रिसोट्टो
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍤 300 ग्राम झींगा (छीलकर)
- 🍚 1 कप अर्बोरियो चावल
- 🧀 1/4 कप पार्मेसन चीज़ (कसा हुआ)
- 🥚 2 अंडे
मसाले
- 🧂 1 चम्मच नमक
- थोड़ा सा काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
चरण
झींगे को नमक और काली मिर्च के साथ मसालेदार बनाएं, फिर जैतून के तेल में हल्का भूनें और अलग रखें।
अर्बोरियो चावल को पैन में डालें और धीमी आंच पर हल्का भूनें जब तक कि खुशबू न आने लगे।
पैन में थोड़ा-थोड़ा करके 2 कप पानी या स्टॉक डालें और चावल को नरम होने तक लगातार चलाते रहें।
झींगा और पार्मेसन चीज़ डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और अंडे को पतली शीट में फ्राई करें, फिर रिसोट्टो पर रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
650
कैलोरी
- 28gप्रोटीन
- 67gकार्बोहाइड्रेट
- 22gवसा
💡 टिप्स
स्टॉक की जगह पानी का उपयोग करना स्वाद का स्तर नियंत्रित करने में आसान बनाता है।रिसोट्टो को बहुत गीला होने से बचाने के लिए तरल धीरे-धीरे डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।