झींगा स्कैम्पी
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
झींगा स्कैम्पी
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
पास्ता
- 🍝 1 (8 औंस) पैकेज एंजेल हेयर पास्ता
डेयरी
- 🧈 ½ कप मक्खन
- 🧀 ¾ कप परमेज़न पनीर, कुचला हुआ
समुद्री भोजन
- 🦐 1 पाउंड झींगा, छिलका उतार कर और सफाई करके
मसाले और स्वाद
- 🧄 4 कली लहसुन, कटी हुई
- 🧂 ¼ छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
तरल पदार्थ
- 🍷 1 कप सूखा सफेद शराब
झारियाँ
- 1 बड़ा चम्मच ताजा अजवाइन, कटा हुआ
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।
एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लें। उबलते हुए पानी में पास्ता डालें, कभी-कभी हिलाते हुए, तब तक पकाएं जब तक कि यह नरम और फिर भी थोड़ा खस्ता न हो, 4 से 5 मिनट। छानें; पास्ता को सर्विंग कटोरे में स्थानांतरित करें और गर्म रखें।
एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आँच पर मक्खन पिघलाएं। झींगा और लहसुन को मिलाएं; झींगा गुलाबी होने तक पकाएं, 3 से 5 मिनट।
सफेद शराब और काली मिर्च मिलाएं; उबालने तक लाएं। 30 सेकंड तक पकाएं और हिलाएं।
सर्विंग कटोरे में पास्ता पर झींगा और सॉस डालें; अच्छी तरह मिलाएं। परमेज़न पनीर और अजवाइन से सजाएं।
नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
701
कैलोरी
- 38gप्रोटीन
- 64gकार्बोहाइड्रेट
- 32gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे स्वाद के लिए ताजा झींगा का इस्तेमाल करें।हल्के स्वाद के लिए, मक्खन को ज़ैतून के तेल से बदलें।थोड़ा सा लाल मिर्च का फ्लेक्स मिलाकर तेज झटका दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।