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झींगा स्कैम्पी लिंगुइनी के साथ

लागत $18.95, सेव करें $16

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $18.95

सामग्रियां

  • पास्ता

    • 🍝 1 (16 औंस) पैकेज लिंगुइनी

  • तेल और मक्खन

    • ¼ कप जैतून का तेल
    • 🧈 ¼ कप मक्खन

  • लहसुन और मसाले

    • 🧄 6 कलियां लहसुन, कुचला हुआ
    • 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
    • ¼ छोटा चम्मच क्रश्ड रेड पेपर फ्लेक्स

  • समुद्री भोजन

    • 🍤 1 पाउंड छिलका उतारा और सफाई किया हुआ मध्यम झींगा

  • तरल पदार्थ

    • 🍷 ¾ कप सफेद शराब
    • 🍋 ½ कप नींबू का रस

  • झारियाँ

    • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा बेसिल
    • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद

  • सब्जियां

    • 🍅 ½ पाइंट अंगूर के टमाटर, आधे में कटे हुए

  • पनीर

    • 🧀 2 बड़े चम्मच पीकोरिनो रोमानो पनीर का पीसा हुआ

चरण

1

एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाले पानी को उबाल लें। लिंगुइनी को तब तक पकाएं जब तक कि यह नरम हो लेकिन थोड़ा कड़ा हो, लगभग 11 मिनट। छान लें और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

2

एक बड़ी पैन में जैतून का तेल और मक्खन को मध्यम आंच पर गर्म करें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए। लहसुन डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं।

3

झींगा को पैन में डालें और 4-5 मिनट तक पकाएं, बार-बार हिलाते रहें।

4

पैन में शराब, नींबू का रस, बेसिल, नमक और मिर्च के फ्लेक्स मिलाएं और 1 मिनट तक पकाएं।

5

आधे अंगूर के टमाटर डालें और 1 मिनट और पकाएं।

6

पके हुए स्कैम्पी को लिंगुइनी के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। पीकोरिनो रोमानो पनीर और अजमोद डालें और फिर से मिलाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

707

कैलोरी

  • 33g
    प्रोटीन
  • 69g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 30g
    वसा

💡 टिप्स

सबसे अच्छा स्वाद के लिए ताजा झींगा का उपयोग करें, जमे हुए के बजाय।यदि आप शराब रहित संस्करण पसंद करते हैं तो सफेद शराब को चिकन ब्रोथ से बदल सकते हैं।ताजगी बढ़ाने के लिए ताजा नींबू का रस छिड़ककर सजाएं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।