Simmered Daikon and Kombu
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
Simmered Daikon and Kombu
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
Vegetables
- 300g daikon, peeled and sliced
Seafood
- 6 pieces tied kombu
Seasonings
- 💧 150cc water
- 1/3 tsp dashi powder
- 1 tbsp sake
- 2 tbsp mirin
- 1 1/2 tbsp soy sauce
चरण
1
Peel the daikon thickly, cut it in half lengthwise, and slice into 2cm thick half-moons.
2
In a pot, add daikon, tied kombu, water, dashi powder, and sake. Heat over medium heat until boiling, then cover and simmer on low heat for 10 minutes.
3
Add mirin and soy sauce, cover again, and simmer for another 10 minutes.
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
80
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
This dish pairs well with rice or other Japanese meals.Store leftovers in the fridge for up to 3 days.Use fresh daikon for the best flavor and texture.
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।