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बैंगन और सूअर के मांस की सब्ज़ी

लागत $7, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $7

सामग्रियां

  • सब्ज़ियाँ

    • बैंगन 2 (मोटे टुकड़ों में काटें)

  • मांस

    • पतले कटे सूअर का मांस 150 ग्राम

  • मसाले

    • सोया सॉस 2 बड़े चम्मच
    • मिरिन 1 बड़ा चम्मच
    • चीनी 2 चम्मच
    • दशी शोरबा 200 मि.ली.

चरण

1

बैंगन को मोटे टुकड़ों में काटें और पानी में लगभग 5 मिनट तक भिगोएँ।

2

सूअर के मांस को छोटे टुकड़ों में काटें।

3

एक बर्तन में दाशी शोरबा, सोया सॉस, मिरिन और चीनी डालें, और उबालें।

4

बर्तन में सूअर का मांस डालें और उसे थोड़ा पकने तक उबालें।

5

बैंगन डालें और धीमी आंच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

280

कैलोरी

  • 18g
    प्रोटीन
  • 12g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 10g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक देर तक पकाने से स्वाद अधिक समा जाएगा।इसे रातभर छोड़ने से स्वाद और भी बढ़िया हो जाता है।हरा प्याज या शिचिमी मिर्च डालने से स्वाद बढ़ जाता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।