भुना हुआ बैंगन और कद्दू का निबिताशी
लागत $5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
भुना हुआ बैंगन और कद्दू का निबिताशी
लागत $5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍆 बैंगन 2 (लंबाई में आधा काटें)
- कद्दू 200 ग्राम (छोटे टुकड़ों में काटें)
मसाले
- सोया सॉस 2 बड़े चम्मच
- दशी 1 कप
- 🧂 चीनी 1 छोटा चम्मच
चरण
1
बैंगन को लंबाई में काटें और तेल लगे तवे पर तब तक भूनें जब तक अच्छा सुनहरा रंग न आ जाए।
2
कद्दू को एक समान आकार के टुकड़ों में काटें और नरम होने तक स्टीम करें।
3
एक पॉट में दशी, सोया सॉस, और चीनी डालें और उबालें।
4
भुने हुए बैंगन और स्टीम किए हुए कद्दू को पॉट में डालें, मसाले के साथ हल्के मिक्स करने के बाद मीडियम फ्लेम पर 5 मिनट के लिए पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
180
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 35gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
परोसने के समय कद्दूकस किए हुए अदरक डालें, यह स्वाद को बढ़ा देगा।इसे ठंडा करके खाने पर भी स्वादिष्ट लगता है, इसे लंचबॉक्स के लिए भी अच्छा विकल्प बनाया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।