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कोमात्सुना का सिमर किया हुआ व्यंजन

लागत $3, सेव करें $7

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $3

सामग्रियां

  • जंगली सब्ज़ियाँ

    • 🥬 कोमात्सुना 200 ग्राम (जड़ों को काटें और धो लें)
  • मसाले

    • दशी 150 मिलीलीटर
    • 🧂 सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच
    • मिरिन 1 बड़ा चम्मच

चरण

1

कोमात्सुना को 4 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काटें।

2

एक पैन में दशी, सोया सॉस और मिरिन मिलाएं और मध्यम आंच पर गर्म करें।

3

जब पैन उबलने लगे, तो कोमात्सुना के डंठल पहले डालें और 1 मिनट तक पकाएं।

4

इसके बाद, कोमात्सुना की पत्तियाँ डालें और एक और मिनट तक पकाएं।

5

गैस बंद करें और इसे ठंडा होने दें ताकि स्वाद में समा जाए।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

30

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 5g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 0g
    वसा

💡 टिप्स

कोमात्सुना विटामिन और आयरन से भरपूर और कम कैलोरी वाला है।इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते समय, एयरटाइट कन्टेनर में रखें और इसे तीन दिनों तक इस्तेमाल करें।अगर दशी की जगह पानी उपयोग कर रहे हैं, तो स्वाद को कोम्बू या बोनिटो के साथ समायोजित करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।