कुकपाल AI
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Simmered Kombu with Seasoning

लागत $3, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $3

सामग्रियां

  • Main Ingredient

    • 50g kombu (used for broth)

  • Seasoning

    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp mirin
    • 🍬 1/2 tbsp sugar
    • 1/2 tbsp vinegar
    • 1 tbsp soy sauce
    • 💧 50cc water

चरण

1

Cut the kombu into 2–3 cm squares.

2

Place the kombu and all seasoning ingredients into a pot. Heat over medium heat until boiling.

3

Simmer for 10–15 minutes until the liquid is absorbed and the kombu is tender.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

50

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 10g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 0g
    वसा

💡 टिप्स

This recipe is a great way to reuse kombu after making broth.Adding vinegar helps soften the kombu and enhances its flavor.Store leftovers in the fridge for up to 3 days.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।