कुकपाल AI
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पाप का चॉकलेट बिस्कोटी

लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 37 Min
  • 40 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 2 ½ कप आटा
    • ¾ कप बिना मीठा कोको पाउडर
    • 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
    • 1 कप छोटे चॉकलेट चिप्स

  • गीले सामग्री

    • 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 🥚 3 अंडे
    • ½ कप वनस्पति तेल

  • ऐच्छिक सामग्री

    • 1 बड़ा चम्मच तुरंत एस्प्रेसो पाउडर

  • मिठाई

    • 1 कप सफेद चीनी

चरण

1

ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें। 2 बेकिंग शीट्स पर पार्चमेंट पेपर लगाएं।

2

एक छोटे कटोरे में वेनिला एक्सट्रैक्ट और एस्प्रेसो पाउडर मिलाएं; जब तक एस्प्रेसो पाउडर घुल न जाए।

3

आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को एक कटोरे में छानें; चॉकलेट चिप्स मिलाएं।

4

एक बड़े कटोरे में वेनिला मिश्रण, चीनी, अंडे और तेल को साथ में मिलाएं। आटा मिश्रण डालें; हाथ से मिलाएं जब तक कि आटा एकजुट न हो जाए और गाढ़ा और कड़ा न हो जाए।

5

आटे को 2 बराबर टुकड़ों में बांटें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक टुकड़े को बेकिंग शीट के समान लंबाई का लॉग बनाएं; गीले हाथों से लगभग 1/2 इंच मोटाई तक दबाएं।

6

जब तक फर्म न हो जाए, लगभग 25 मिनट तक बेक करें। ओवन से बाहर निकालें और जब तक आसानी से हैंडल हो सके, तब तक ठंडा होने दें, लगभग 5 मिनट।

7

ठंडे लॉग्स को एक कटिंग बोर्ड पर ले जाएं और एक serrated चाकू के साथ 1/2-इंच लंबे कट दें। कट को बेकिंग शीट पर वापस रखें, उन्हें उनके किनारों पर रखें।

8

जब तक सूखे न हो जाएं, तब तक प्रत्येक तरफ लगभग 6 मिनट तक बेक करें। ओवन से बाहर निकालें और तार रैक पर कड़े होने तक ठंडा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

103

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 15g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

एक अतिरिक्त भोग के लिए, तैयार बिस्कोटी पर पिघला हुआ सफेद या डार्क चॉकलेट डालें।बिस्कोटी को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि उनकी खस्ताखस्ताहट बनी रहे।विभिन्नता के लिए, आटे में कटा हुआ नट या सूखे फल जोड़ने का प्रयास करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।