मध्यम आँच पर गहरे कास्ट आयरन स्किलेट में मक्खन को तेल के साथ पिघलाएं। कटा हुआ प्याज़ डालें और तब तक पकाएं जब तक कि यह पारदर्शी न हो जाए।

कटा हुआ लहसुन और बीफ़ कीमा डालें। मांस को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ते हुए पकाएं और हिलाएं, जब तक कि बीफ़ भूरा न हो जाए।

टमाटर सॉस और वाष्पित दूध मिलाएं। पिकल रेलिश, डिजन मस्टर्ड, ग्रेनुलेटेड लहसुन, ग्रेनुलेटेड प्याज, मॉन्ट्रियल स्टेक मसाला, चिली पाउडर, धुआँदार पप्रिका, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

1/4 कप गोश्त का स्टॉक अलग रखें। बचे हुए स्टॉक को स्किलेट में डालें। आटे को अलग रखे हुए स्टॉक के साथ तरल पदार्थ बनाने के लिए मिलाएं, और स्किलेट में मिलाएं।

मैकरोनी डालें, यह सुनिश्चित करें कि पास्ता डूबा हुआ है। उबाल आने तक लाएं, फिर आँच कम करें और ढककर धीमी आँच पर पकाएं, जब तक कि मैकरोनी नरम न हो जाए।