चमड़े के साथ स्वादिष्ट मैश किए हुए आलू
लागत $5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $5
चमड़े के साथ स्वादिष्ट मैश किए हुए आलू
लागत $5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥔 2 पाउंड रसेट बेकिंग आलू, छिले हुए नहीं और घनों में कटे हुए
डेयरी
- 🧈 ½ कप मक्खन
- 🥛 ¼ कप दूध
- 🍶 2 बड़े चम्मच मथोई
मसाले
- 🧄 2 छोटे चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 2 छोटे चम्मच सूखी तुलसी
- 🧂 स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
चरण
एक बड़े बर्तन में हल्का नमक डालकर पानी उबालें। आलू को उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक कि वे नरम न हो जाएं, लगभग 15 मिनट। छानें और आलू को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
कटोरे में मक्खन डालें; आलू के मिश्रण को अधिकांशतः चिकनाई तक मैश करने के लिए आलू मैशर या इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें। दूध और मथोई डालें; वांछित बनावट तक मैश करना जारी रखें। एक बार जब आलू क्रीमी हो जाते हैं तो उन्हें अधिक मिलाने से बचें।
मैश किए हुए आलू में लहसुन और तुलसी मिलाएं। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
203
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 21gकार्बोहाइड्रेट
- 13gवसा
💡 टिप्स
आलू को उबालें जब तक कि वे सिर्फ़ नरम न हों; ज्यादा पकाने से वे पानी जैसे हो सकते हैं।अधिक चिकनाई के लिए, उबालने से पहले आलू को छील लें।स्वाद के अनुसार मक्खन, मथोई और दूध की मात्रा को समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।