कुकपाल AI
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स्किनी गाजर का केक

लागत $6, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $6

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 1 ½ कप मैदा
    • ½ कप सफेद चीनी
    • ¼ कप भूरी चीनी
    • 2 छोटे चम्मच बेकिंग सोडा
    • ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 1 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
    • 1 छोटा चम्मच कद्दू मसाला
    • 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक

  • गीले सामग्री

    • 🥚 ⅓ कप अंडे का सफ़ेद हिस्सा
    • 2 छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 🥕 2 कप कटी हुई गाजर
    • 1 कप मीठा नहीं किया हुआ सेब का सॉस

चरण

1

ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। एक 8-इंच के गोल केक के बर्तन को खाना पकाने वाले स्प्रे से स्प्रे करें।

2

एक बड़े कटोरे में मैदा, सफेद चीनी, भूरी चीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, कद्दू मसाला, और नमक को अच्छी तरह से मिलाएं।

3

एक छोटे कटोरे में अंडे के सफ़ेद हिस्से और वेनिला एक्सट्रैक्ट को मिलाएं। इलेक्ट्रिक मिक्सर से फुल्ला होने तक बीट करें।

4

गाजर को फूड प्रोसेसर में रखें और बारीक कुचलने तक प्रोसेस करें, लेकिन प्यूरी न बनाएं, 2 से 5 सेकंड तक।

5

गाजर और सेब के सॉस को मैदा के मिश्रण में डालें; अच्छी तरह मिलाएं। अंडे के सफ़ेद मिश्रण को फोल्ड करें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक पूरी तरह से मिश्रित न हो। बैटर को तैयार केक के बर्तन में डालें।

6

पहले से गरम किए गए ओवन में बेक करें जब तक कि केंद्र में चाकू डालने पर साफ़ न आए और केक बर्तन के किनारों से दूर न हो जाए, 27 से 30 मिनट तक। ओवन से बाहर निकालें और केक को पूरी तरह ठंडा होने के लिए एक तार की जाली पर छोड़ दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

131

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 30g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 0g
    वसा

💡 टिप्स

बेहतर बनावट और स्वाद के लिए ताजा कुचली हुई गाजर का उपयोग करें।अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप मिश्रण में थोड़ा सा कटा हुआ मेवा या किशमिश भी डाल सकते हैं।ध्यान रखें कि केक को पूरी तरह ठंडा होने के बाद ही काटें, ताकि टुकड़े न हो।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।