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धीमी आंच वाले चिकन वेजिटेबल सूप में अंडा नूडल्स

लागत $12.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 435 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $12.5

सामग्रियां

  • सुगंधित पदार्थ

    • 🧅 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
    • 1 चम्मच सूखी थाइम
    • ½ चम्मच काली मिर्च

  • प्रोटीन

    • 🍗 2 मध्यम हड्डी रहित और चमड़ी रहित चिकन ब्रेस्ट, 1 इंच के घनों में काटे हुए

  • सब्जियां

    • 🥕 2 बड़ी गाजर, कटी हुई
    • 🥬 2 तने सेलरी, कतरा हुआ
    • 1 हरी शिमला मिर्च, कटी हुई
    • 🍅 1 (14.5 औंस) कटी हुई टमाटर, निचोड़े नहीं

  • तरल पदार्थ

    • 🥣 2 कप चिकन ब्रोथ, आवश्यकतानुसार अधिक

  • अन्य

    • खाना पकाने का स्प्रे
    • 🍜 2 औंस सूखे अंडा नूडल्स

चरण

1

एक स्किलेट पर खाना पकाने का स्प्रे छिड़कें और मध्यम आंच पर गर्म करें। स्किलेट में चिकन डालें और लगातार हिलाते हुए लगभग 4 मिनट तक पकाएं। प्याज डालें और चिकन को भूरा होने और प्याज थोड़ा पारदर्शी होने तक लगभग 3 मिनट और पकाएं। धीमी आंच वाले कुकर में स्थानांतरित करें।

2

धीमी आंच वाले कुकर में गाजर, सेलरी, शिमला मिर्च, थाइम और काली मिर्च डालें; मिलाएं। कटे हुए टमाटर और पर्याप्त चिकन ब्रोथ मिलाएं ताकि सब्जियां तरल से ढकी रहें।

3

ढकें और 7 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

4

जबकि सूप पक रहा हो, एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाला पानी भरें और उबाल लाएं। अंडा नूडल्स डालें और फिर से उबाल लाएं। पास्ता को अनकवर किए, बीच-बीच में हिलाते हुए लगभग 6 से 8 मिनट तक पकाएं, जब तक कि नरम और फर्म न हो। छान लें और अलग रख दें।

5

जब सूप पकने के बाद, पके हुए अंडा नूडल्स मिलाएं। ढकें और नूडल्स गर्म और नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

176

कैलोरी

  • 17g
    प्रोटीन
  • 21g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 2g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप रोस्टेड चिकन ब्रोथ का उपयोग कर सकते हैं।अंत में ताजा अजवाइन का छिड़काव करके एक ताजगी लाएं।बचा हुआ सूप 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है या लंबे समय तक स्टोर करने के लिए जमा दिया जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।