धीमी-पकाने वाला मछली का सूप
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 9 परोसतों की संख्या
- $20
धीमी-पकाने वाला मछली का सूप
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 9 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
प्रोटीन
- 🥓 4 पट्टियाँ बेकन, कटा हुआ
- 1 कप स्कैलप्स
- 🍤 1 कप मध्यम अनकुछा झींगा मछली, छिलका उतारकर और धागे निकालकर
सब्जियां
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 3 डंठल सेलरी, छोटे कटे हुए
- 🥔 2 बड़े आलू, छोटे कटे हुए
- 2 बड़ी गाजर, छोटे कटे हुए
- 🌽 1 कप ताजा भुट्टा दाने
- 🧄 2 लहसुन की कलियां, बारीक कूटी हुई
तरल पदार्थ
- 🍲 6 कप चिकन स्टॉक
- 1 (12 औंस) कैन वाष्पित दूध
मसाले
- ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स
चरण
एक पैन में मध्यम आंच पर 5 से 8 मिनट तक बेकन को पकाएं और हिलाएं जब तक यह भूरा न हो जाए। अतिरिक्त चर्बी को निकालें। बेकन में प्याज और लहसुन डालें; प्याज पारदर्शी होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट। इसे एक धीमी-पकाने वाले बर्तन में स्थानांतरित करें।
धीमी-पकाने वाले बर्तन में चिकन स्टॉक डालें। सेलरी, आलू, गाजर और भुट्टा को आपस में मिलाएं; काली मिर्च और लाल मिर्च के फ्लेक्स से स्वाद दें। धीमी-पकाने वाले बर्तन को ढक दें।
उच्च ताप पर 3 घंटे पकाएं।
धीमी-पकाने वाले बर्तन में स्कैलप्स, झींगा मछली और हैलीबट को मिलाएं। 1 घंटा और पकाएं। वाष्पित दूध मिलाएं जब तक ठीक से गर्म न हो जाए; परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
235
कैलोरी
- 18gप्रोटीन
- 28gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
नमक के स्तर को नियंत्रित करने के लिए कम-सोडियम चिकन स्टॉक का उपयोग करें।फिर से गर्म करने पर, समुद्री भोजन का सूप स्वाद खो सकता है, इसलिए यदि संभव हो तो ताजा खाएं।विविधता के लिए हैलीबट या कॉड जैसे अलग-अलग समुद्री भोजन के प्रकारों का प्रयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।