कुकपाल AI
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धीमी आंच पर ग्रीक दही चिकन

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 250 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • प्रोटीन

    • 2 पाउंड त्वचा रहित, हड्डी रहित चिकन थाइस

  • डेयरी

    • 🥛 1 कप सादा पूर्ण दूध ग्रीक दही

  • तेल और मसाले

    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
    • 🧂 1 छोटा चम्मच कोशर नमक, या स्वादानुसार
    • 1 छोटा चम्मच सूखा बेसिल
    • 1 छोटा चम्मच सूखा अजवाइन
    • 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
    • 🧅 1 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
    • 1/2 छोटा चम्मच सूखा थाइम
    • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च, या स्वादानुसार

चरण

1

ढीले पकाने वाले बर्तन में चिकन रखें।

2

दही, जैतून का तेल, नमक, बेसिल, अजवाइन, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, थाइम और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिलाएं।

3

चिकन पर आधा दही मिश्रण डालें और मिलाएँ। बचे हुए दही मिश्रण को अलग रखकर ठंडा करें जिसे बाद में उपयोग किया जाएगा। ढककर कम ताप पर 4 से 5 घंटे तक पकाएं जब तक कि चिकन नरम न हो जाए।

4

चिकन को धीमी आंच वाले बर्तन से निकालें और कटी हुई कर लें। आवश्यकतानुसार पकाने के तरल को गाढ़ा करें।

5

कटा हुआ चिकन वापस धीमी आंच वाले बर्तन में रखें। बचे हुए दही मिश्रण का 1/4 कप डालें और मिलाएं। सॉस का स्वाद चखें, और नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। चिकन को गर्म करें, लगभग 10 मिनट।

6

इच्छानुसार चिकन के साथ बचे हुए दही मिश्रण को परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

310

कैलोरी

  • 40g
    प्रोटीन
  • 3g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 16g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, चिकन पर नींबू का रस डालें।गर्म पिटा ब्रेड के साथ या पके हुए चावल पर परोसें।परोसने से पहले ताजी हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे धनिया या सुंदर गर्निश के रूप में इस्तेमाल करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।