सामग्री इकट्ठा करें।

एक बड़े बर्तन में आलू, बुलियन और लहसुन डालें और पानी से ढक दें; उबाल आने तक गरम करें। फिर धीमी आंच पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं, जब तक कि नरम न हो जाए।

एक बड़े कटोरे में छलनी का उपयोग करके पानी निकालें, पानी को अलग रखें।

आलू को सौर क्रीम और क्रीम चीज़ के साथ मैश करें, जरूरत के हिसाब से आवश्यक संगठन के लिए आरक्षित पानी मिलाएं।

मैश की गई आलू के मिश्रण को धीमी आंच वाले कुकर में स्थानांतरित करें, ढकें और 2 से 3 घंटे तक कम आंच पर पकाएं।

परोसने से ठीक पहले, मक्खन मिलाएं और नमक और काली मिर्च से स्वादानुसार सजाएं।