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धीमी आंच वाले फिली-शैली के खींचे हुए बीफ़ स्लाइडर

लागत $20, सेव करें $30

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 495 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • मांस

    • 1 (2 ½ पाउंड) हड्डी रहित बीफ चक रोस्ट

  • मसाले

    • 🧂 2 छोटे चम्मच मसालेदार नमक
    • 1 छोटा चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस

  • सब्जियां

    • 🧅 1 मध्यम प्याज, आधे इंच के टुकड़ों में काटा हुआ

  • कैन्ड खाद्य पदार्थ

    • 1 (14 औंस) कैन बीफ कॉन्सोमे, अविकृत

  • डेयरी

    • 🧀 8 टुकड़े प्रोवोलोन पनीर, आधे में काटे हुए
    • 🧈 1 बड़ा चम्मच बिना नमक का मक्खन

  • बेकिंग एंड अनाज

    • 🍞 ½ (15 औंस) पैकेज स्लाइडर-आकार के बर्गर बन

  • खाना पकाने का तेल

    • 2 छोटे चम्मच खाना पकाने का तेल

चरण

1

प्रत्येक तरफ़ को 1 छोटा चम्मच मसालेदार नमक के साथ सीज़न करें।

2

धीमी आंच वाले बर्तन के तल पर प्याज के टुकड़ों को एक परत में फैलाएं। रोस्ट के ऊपर के लिए कुछ टुकड़े आरक्षित करें।

3

एक गैर-चिपकने वाली कढ़ाई में मध्यम-उच्च आंच पर खाना पकाने का तेल गर्म करें जब तक कि तेल झिलमिलाने नहीं लगता।

4

गर्म तेल में सीज़न किया हुआ रोस्ट को हर तरफ़ से 3 से 4 मिनट तक भूरा करें।

5

भूरा हुआ रोस्ट धीमी आंच वाले बर्तन में प्याज के टुकड़ों के ऊपर रखें और अविकृत कॉन्सोमे और वर्सेस्टरशायर सॉस ऊपर डालें। आरक्षित प्याज के टुकड़े ऊपर रखें।

6

ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर 8 से 10 घंटे तक पकाएं।

7

धीमी आंच वाले बर्तन से बीफ़ निकालें और दो फोर्क का उपयोग करके मांस को खींचें, वसा और झिल्ली छोड़ दें।

8

खींचे हुए मांस को धीमी आंच वाले बर्तन में वापस रखें और गर्म रखें।

9

एक गैर-चिपकने वाली कढ़ाई में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। स्लाइडर बन खोलें और 2-3 मिनट तक कटे हुए हिस्सों को नीचे की ओर टोस्ट करें।

10

प्रत्येक बन पर पनीर का एक टुकड़ा रखें। 1/3 कप खींचे हुए बीफ़, पकाए हुए प्याज और स्लाइडर्स को बनाएं। गर्म परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

429

कैलोरी

  • 27g
    प्रोटीन
  • 177g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 27g
    वसा

💡 टिप्स

ताजा बन का उपयोग करें या उन्हें हल्का टोस्ट करें ताकि बीफ़ से नमी न लगे।आप प्रोवोलोन को अपने पसंदीदा पिघलने वाले पनीर से बदल सकते हैं, जैसे स्विस या अमेरिकन।बचे हुए को बचाएं ताकि एक बीफ़ सैंडविच बनाया जा सके या श्रेड किए हुए बीफ़ को पास्ता डिश में जोड़ा जा सके।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।