धीमे पकाने वाला पोजोले
लागत $14, सेव करें $16
स्रोत: Recommended by CookPal
- 405 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $14
धीमे पकाने वाला पोजोले
लागत $14, सेव करें $16
स्रोत: Recommended by CookPal
- 405 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $14
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल
- 1 (2-पाउंड) हड्डी रहित सुअर की पसली, 1 इंच के घनों में काटी हुई
- 2 (14.5 औंस) एंचिलाडा सॉस के डिब्बे
- 2 (15.5 औंस) सफेद होमिनी के डिब्बे, छानकर
सब्जियां और मसाले
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- ½ कप हरी मिर्च, छोटे टुकड़ों में कटी हुई
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
- ½ छोटा चम्मच कयेन पेपर, या स्वादानुसार
- 2 छोटे चम्मच सूखा अजवाइन
- ¼ कप धनिया पत्ती, कटी हुई
- ½ छोटा चम्मच नमक
चरण
एक तवा में उच्च ताप पर कैनोला तेल गर्म करें। सुअर के घन डालें और सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।
भूरे हुए सुअर को 4-क्वार्ट के धीमे पकाने वाले बर्तन में रखें। सुअर पर एंचिलाडा सॉस डालें।
छाने हुए होमिनी, कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, बारीक कूटा लहसुन, कयेन पेपर और सूखा अजवाइन के साथ ऊपर से ढकें। पानी भरें जिससे धीमे पकाने वाला बर्तन पूरा भर जाए।
ढककर 6 से 7 घंटे तक उच्च स्तर पर पकाएं।
कटी हुई धनिया पत्ती और नमक मिलाएं। अतिरिक्त 30 मिनट के लिए कम स्तर पर पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
241
कैलोरी
- 17gप्रोटीन
- 26gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
पारंपरिक अनुभव के लिए कटा हुआ बंदगोभी, नींबू के टुकड़े, एवोकाडो, कटा हुआ प्याज और गर्म टोर्टिल्याँ सेवन करें।अतिरिक्त मसाले के लिए तीखा एंचिलाडा सॉस या ताजी जलपेनियों का उपयोग करें।यदि आप सुअर के बदले चिकन पसंद करते हैं तो यह नुस्खा चिकन के साथ भी अच्छा काम करता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।