धीमी आग पर 4 कप दूध, चीनी और चावल को एक धीमी खाने वाले बर्तन में हिलाएं जब तक कि चीनी नहीं घुल जाती। मार्गरीन डालें, ढकें, और 2 1/2 घंटे तक उच्च ताप पर पकाएं।

एक कटोरे में अंडा, 2 बड़े चम्मच दूध, वैनिला, बादाम एक्सट्रैक्ट और नमक को एक साथ मिलाएं।

गर्म चावल मिश्रण की थोड़ी सी मात्रा को अंडे के मिश्रण में डालें, जल्दी से हिलाएं जिससे अंडा पकने न पाए। मिश्रण को फिर से धीमी खाने वाले बर्तन में डालें और मिलाएं जब तक संयुक्त न हो जाए। क्रीमी होने तक उच्च ताप पर पकाना जारी रखें, लगभग 15 मिनट और।