कुकपाल AI
recipe image

Snap Peas and Baby Scallops Ginger Stir-fry

लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • Seafood

    • 🦪 200g baby scallops

  • Vegetables

    • 🌱 14 snap peas

  • Cooking Oil

    • 1/2 tbsp salad oil

  • Seasoning

    • 1/2 tbsp sake
    • 1 tbsp mirin
    • 🧂 1/2 tsp sugar
    • 1 tbsp soy sauce
    • 1/2 tsp grated ginger

चरण

1

Remove the strings from the snap peas.

2

Mix all the seasoning ingredients (sake, mirin, sugar, soy sauce, grated ginger) in a bowl.

3

Heat salad oil in a frying pan over medium heat. Add snap peas and baby scallops, stir-frying until coated with oil.

4

Add the seasoning mixture and stir-fry until the liquid reduces and coats the ingredients.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

220

कैलोरी

  • 18g
    प्रोटीन
  • 10g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 8g
    वसा

💡 टिप्स

This dish pairs well with steamed rice or as a side for noodles.You can substitute snap peas with green beans for a similar texture.For a spicier version, add a pinch of chili flakes to the seasoning mix.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।