ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

एक कटोरे में वनस्पति शॉर्टनिंग, सफेद चीनी, 1/4 कप दूध, अंडे और 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट को मिलाकर झटका दें। एक अलग कटोरे में मैदा, नमक और बेकिंग सोडा को मिलाएं। धीरे-धीरे फ्लार मिश्रण को शॉर्टनिंग मिश्रण में मिलाएं जब तक कि आपको चिकना आटा न मिल जाए।

एक आटा लगे हुए सतह पर आटे को 1/4 इंच मोटा बेलें और आकार में काट लें। कुकीज़ को बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।

पहले से गरम किए ओवन में कुकीज़ को तब तक बेक करें जब तक कि वे कठोर न हों, लगभग 10 मिनट। ठंडे होने दें।