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सॉर्टा सैलिसबरी स्टेक

लागत $15, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
    • 1 कप अकेले प्रयोजन का आटा, विभाजित
    • 6 (4 औंस) क्यूब स्टेक (पौंडेड राउंड मीट)
    • 🧅 1 बड़ा प्याज, स्ट्रिप्स में काटा हुआ
    • 2 कप गोमांस का स्टॉक
    • 2 बड़े चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

2

एक डच ओवन या गहरे लोहे के स्किलेट में तेल गरम करें। स्टेक को कुछ आटे में घुमाएं, बाकी आटे को अलग रखें। स्टेक को तेल में थोड़े समय के लिए भूरा करें और एक प्लेट पर हटा दें।

3

जब सभी स्टेक भूरे हो जाएं, तो डच ओवन में प्याज की एक परत रखें, और स्टेक और प्याज की परतें बदलें। गोमांस का स्टॉक और वर्सेस्टरशायर सॉस डालें।

4

ढककर 2 घंटे तक पहले से गरम किए गए ओवन में बेक करें।

5

स्टेक और प्याज को पैन से निकालें, और बचे हुए आटे के 2 बड़े चम्मच को हिलाएं। मध्यम आंच पर उबाल लाएं, और गाढ़ा होने तक हिलाते रहें।

6

प्यूरी किए हुए आलू या नूडल्स के साथ ग्रेवी के साथ स्टेक और प्याज परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

369

कैलोरी

  • 29g
    प्रोटीन
  • 21g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 18g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, घर का बना गोमांस का स्टॉक इस्तेमाल करने पर विचार करें।आप हल्के स्वाद के लिए गोमांस के स्टॉक के बजाय पानी का उपयोग कर सकते हैं।पूरा भोजन के लिए प्यूरी किए हुए आलू या मक्खन वाले नूडल्स के साथ परोसें।समय बचाने के लिए, पहले से काटे हुए प्याज प्राप्त करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।