सोल स्मदर्ड चिकन
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सोल स्मदर्ड चिकन
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- ½ कप मक्खन
- 🐓 1 पूरा चिकन, टुकड़ों में काटा हुआ
- 🧂 3 चम्मच नमक, विभाजित
- 🧂 ¾ चम्मच काली मिर्च पाउडर, विभाजित
- ¾ कप आटा (सामान्य)
- 🧅 3 कप कटा हुआ पीला प्याज
- 🥕 2 कप कटी हुई गाजर
- 1 कप कटा हुआ शलजम
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 3 चम्मच आटा (सामान्य)
- 3 कप चिकन ब्रोथ
- ¼ चम्मच कयेन पेपर
चरण
सभी सामग्री एकत्र करें।
एक बड़े पैन में मध्यम-उच्च ताप पर मक्खन पिघलाएं। चिकन के टुकड़ों को 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च से सीज़न करें।
एक उथले डिश में 3/4 कप आटा रखें। चिकन को आटे में लपेटें, पैन में रखें, और सभी ओर से भूरा करें। चिकन को अलग रखें और पैन को छानें, लगभग 1 चम्मच मक्खन बचाकर।
पैन का ताप मध्यम-कम करें, और प्याज, गाजर, शलजम और लहसुन मिलाएँ। नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
3 चम्मच आटा मिलाएं, और 5 मिनट और पकाएं। चिकन ब्रोथ डालें, कयेन पेपर और बचे हुए नमक और काली मिर्च से सीज़न करें। उबाल लाएं, और ताप कम करें।
चिकन को पैन में वापस रखें, ढकें, और चिकन के रस साफ़ होने और ग्रेवी मोटी होने तक, लगभग 30 मिनट तक पकाते रहें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
372
कैलोरी
- 19gप्रोटीन
- 22gकार्बोहाइड्रेट
- 23gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, अपने पसंदीदा मसालों के साथ चिकन को रातभर भिगोएं।इस पकवान को सफेद चावल या मैश्ड आलू के साथ परोसें एक सुखद भोजन के लिए।आप ग्रेवी की मोटाई को आटे या चिकन ब्रोथ की मात्रा को कम या ज्यादा करके समायोजित कर सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।