कुकपाल AI
recipe image

सूज़ विद पार्सनिप

लागत $5.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5.5

सामग्रियां

  • सब्जियाँ

    • 2 बड़े पार्सनिप

  • तेल और वसा

    • 1 चम्मच जैतून का तेल
    • 🧈 1 बड़ा चम्मच बिना नमक का मक्खन

  • झारियाँ और मसाले

    • 🧂 1 चुटकी बारीक नमक
    • 2 टहनी ताजा थाइम
    • 1 चुटकी ताजा पिसा हुआ जायफल

चरण

1

एक ऊष्मा-प्रतिरोधी पैड को पानी से भरे बड़े बर्तन के नीचे रखें। बर्तन से सूज़ विद प्रिसिजन कुकर जोड़ें; निर्माता के निर्देशों के अनुसार तापमान 195 डिग्री F (95 डिग्री C) पर सेट करें। टाइमर को 30 मिनट पर सेट करें।

2

पार्सनिप के सिरे काटें; छीलें। पार्सनिप के सबसे छोटे हिस्से से 2 इंच का टुकड़ा काटें; बचे हुए पार्सनिप को बराबर आकार के टुकड़ों में काटें। एक रीसील प्लास्टिक बैग में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि टुकड़े सपाट पड़े हों और ओवरलैप न करें। जैतून का तेल और नमक डालें।

3

पानी डुबाने की विधि या वैक्यूम सीलर का उपयोग करके बैग से अतिरिक्त हवा निकालें; बैग को सील करें। बर्तन के आने वाले तापमान पर डुबाएं।

4

सूज़ विद टाइमर पर 10 मिनट बचने पर छोटे पैन में मक्खन को कम आँच पर पिघलाएं। थाइम की टहनियाँ डालें; 10 मिनट के लिए धीमी आँच पर पकाएं।

5

बैग को बर्तन से निकालें; पार्सनिप को बैग से निकालें। थाइम को पैन से निकालें; जायफल के साथ मक्खन को स्वादिष्ट बनाएं। आँच को मध्यम-उच्च पर बढ़ाएं; पार्सनिप को पैन में डालें। पार्सनिप हल्का भूरा होने तक पकाएं, 2 से 3 मिनट।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

273

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 48g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 10g
    वसा

💡 टिप्स

सबसे अच्छे स्वाद के लिए, सुनिश्चित करें कि आप ताजा थाइम का उपयोग करें।आप पार्सनिप को एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और उन्हें सोते से पहले फ्रिज में रख सकते हैं।समान पकाने के लिए सुनिश्चित करें कि पार्सनिप रीसील बैग में ओवरलैप न करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।