कुकपाल AI
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दक्षिणी पेकान पाई बार्स

लागत $15, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • बेस क्रस्ट

    • 2 कप बहुउद्देशीय (all-purpose) आटा
    • 🧈 ¾ कप ठंडा बेसाल्ट वाला मक्खन, घनों में कटा हुआ
    • ½ कप पिसी हुई चीनी
    • 🧂 1 चम्मच नमक
  • भरवां

    • 🥚 4 बड़े अंडे
    • ⅔ कप हल्की भूरी चीनी
    • 🧈 ¼ कप नमकीन मक्खन, पिघला हुआ
    • ¼ कप बहुउद्देशीय (all-purpose) आटा
    • 🧂 ¾ चम्मच नमक
    • ½ कप गोल्डन ईगल सीरप
    • 🌰 3 कप पेकान, कटा हुआ

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 9x13-इंच के बेकिंग ट्रे में पार्श्मेंट पेपर को इस तरह से लगाएं कि कम से कम 2 किनारों पर 2-इंच का अतिरिक्त हिस्सा रहे। पार्श्मेंट पेपर पर बेकिंग स्प्रे करें।

2

फूड प्रोसेसर में आटा, मक्खन, पिसी हुई चीनी, और नमक मिलाएं और 6 या 7 बार पल्स करें। मिश्रण को लाइन वाली ट्रे में डालें और समान ढर से फैलाएं।

3

पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक थोड़ा सा सुनहरा भूरा न हो, लगभग 20 मिनट। ट्रे को तार जाली पर स्थानांतरित करें।

4

एक बड़े कटोरे में अंडे, भूरी चीनी, पिघला हुआ मक्खन, आटा, और नमक मिलाएं। सीरप मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिल न जाए। पेकान मिलाएं। अभी भी गर्म शॉर्टब्रेड क्रस्ट पर डालें।

5

पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक भरवां सेट न हो, 25 से 30 मिनट। ट्रे में कम से कम 1 घंटे तक पूरी तरह से ठंडा होने दें। ट्रे के किनारे पर चाकू घुमाएं और पार्श्मेंट के अतिरिक्त हिस्से का उपयोग करके बाहर निकालें। छोटे बार में काटें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

270

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 25g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 18g
    वसा

💡 टिप्स

सबसे अच्छे बनावट और स्वाद के लिए ताजा पेकान का उपयोग करें।साफ कट के लिए बार को काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।गोल्डन ईगल सीरप के स्थान पर लाइट कॉर्न सीरप या मेपल सीरप का उपयोग करें यदि उपलब्ध न हो।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।