साबुन और पानी से हाथ धोएं।

गिलास के बेकिंग डिश में 2 स्क्वैश के अर्ध भाग, कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर रखें। लगभग 1/4 कप पानी डालें और प्लास्टिक रैप से ढक दें। 12 मिनट तक या तब तक माइक्रोवेव में उच्च ताप पर गरम करें जब तक कि दबाने पर नरम न हो। 3 मिनट तक ढक कर खड़ा रहने दें।

एक बड़े कटोरे में, जैतून का तेल, बेसिल, ओरेगनो, और 2 बड़े चम्मच पार्मेज़न चीज़ फेंटें। चेरी टमाटर मिलाएं और स्वादानुसार थोड़ा नमक और काली मिर्च से मसालेदार करें।