स्पेनिश-शैली कीनुआ
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $5
स्पेनिश-शैली कीनुआ
लागत $5, सेव करें $10
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- $5
सामग्रियां
तेल
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
अनाज
- 1 कप अपकॉक्ट कीनुआ
सब्जियां
- 🧅 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 छोटा हरा शिमला मिर्च, कटा हुआ
- 🧄 3 लहसुन की कलियां, बारीक कूटा हुआ
तरल पदार्थ
- 💧 2 ½ कप पानी
- 1 (8 औंस) की टमाटर सॉस
मसाले
- 1 छोटा चम्मच चिली पाउडर
- ¼ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- ¼ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
चरण
एक बड़े सॉस पैन में मध्यम-उच्च आंच पर वनस्पति तेल गर्म करें। कीनुआ, प्याज, शिमला मिर्च और लहसुन डालकर पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और कीनुआ हल्का भूना न हो, 5 से 10 मिनट।
पानी और टमाटर सॉस मिलाएं; चिली पाउडर, लहसुन पाउडर और जीरा से स्वाद दें। उबाल लाएं, फिर आंच को मध्यम-कम करें, ढकें और धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि कीनुआ नरम न हो जाए और तरल सोख न लिया जाए, लगभग 30 मिनट, कभी-कभी हिलाते रहें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
126
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 18gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, ताजा धनिया या नींबू का रस डालें।इस व्यंजन को साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है या बुरृटो के भराव के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।मसाले के स्तर को चिली पाउडर बढ़ाकर या केन्या की एक पिन्च मिलाकर समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।