मसालेदार सिचुआन हरी फलियाँ
लागत $3.5, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $3.5
मसालेदार सिचुआन हरी फलियाँ
लागत $3.5, सेव करें $12
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- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $3.5
सामग्रियां
सब्जियाँ
- ½ पाउंड हरी फलियाँ, छाँटकर और 1 इंच के टुकड़ों में काटें
तरल पदार्थ
- 💧 ¼ कप पानी
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
मसाले और सांद्रण
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अदरक
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
- ½ छोटा चम्मच सफेद चीनी
- ¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स
चरण
एक स्किलेट में मध्य-उच्च आंच पर हरी फलियों और पानी को मिलाएं। ढकें और आसानी से हिलाते हुए पकाएं, जब तक फलियाँ नरम-कुरकुरी न हो जाएँ, 4 से 5 मिनट तक।
अदरक, लहसुन और तिल का तेल; हिलाते हुए पकाएं, जब तक लहसुन सुगंधित और सुनहरा भूरा न हो जाए, 1 से 2 मिनट तक।
एक छोटे कटोरे में सोया सॉस, चावल का सिरका, चीनी और लाल मिर्च के फ्लेक्स को मिलाएँ। फलियों पर डालें और तब तक पकाएं जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए कि यह फलियों को ढक सके, 3 से 5 मिनट तक।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
73
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 11gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
बेहतर स्वाद और बनावट के लिए ताज़ी हरी फलियाँ उपयोग करें।अधिक तीखा स्वाद के लिए अधिक लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें।इस पकवान को भाप वाले चावल या नूडल्स के साथ पूरा भोजन के लिए मिलाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।