हर नोरी शीट के निचले चौथाई हिस्से को काट दें; बाद के उपयोग के लिए अलग रखें।

एक कटोरी में कटा हुआ टूना, मयोनेज़, हरे प्याज और गर्म सॉस मिलाएं।

एक बांस की सुशी मैट पर एक नोरी शीट को केंद्रित करें। अपने हाथों को गीला करें। नोरी पर चावल की एक पतली परत फैलाएं; ऊपर से दबाकर एक पतली परत बनाएं, निचले किनारे पर 1/2 इंच का स्थान छोड़ दें। तिल के बीज छिड़कें। शीट के ऊपरी भाग से लगभग 1/3 के रूप में चावल की परत पर टूना मिश्रण का 1/4 हिस्सा एक पंक्ति में व्यवस्थित करें।

नोरी के ढके हुए किनारे को गीला करें। मैट के ऊपरी किनारे को उठाएं और सामग्री पर दृढ़ता से घुमाएं। आगे बढ़कर एक पूर्ण रोल बनाएं। बाकी के सामग्री के साथ दोहराएं।